Avda. Iglesia 3, La Nucía (Alicante) | Teléf: 965 87 09 31

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CHERNA CON CREMOSO DE CALABAZA Y JENGIBRE

Cherna con cremoso de calabaza y Jengibre con salsa de vino Laudum con verduras encurtidas, mermelada de alcaparras y limón.

BUÑUELOS DE CALABAZA RELLENOS

Buñuelos de calabaza rellenos de queso parmesano y trufa blanca.

MENESTRA DE VERDURAS

Menestra de verduras de invierno, boniato rojo, cremoso de escabeche y ``agret``

La Tradición no se hereda, se conquista.

Descubre nuestra Historia

En el Xato siempre hemos pensado, que al igual que las personas, un restaurante siempre tiene una historia, una trayectoria; y si algo no debemos olvidar es esto mismo su HISTORIA.

Llevamos más de 100 años haciendo amigos, al servicio de nuestros clientes.

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Nuestra cocina

En El Xato creemos que debemos ofrecer todo aquello que envuelve a un buen servicio, a una buena cocina, y a una sobremesa en la que el tiempo se detiene. Por ello ponemos a su disposición una carta de platos confeccionados según los productos de temporada. Creando platos innovadores, pero sin perder nuestras raíces, suculentos; cargados de sabor y composición equilibrada.
los Menús

Catering El Xato Bodas & Eventos

Con el servicio de catering de “El Xato” trasladamos la cocina creativa, tradicional y transgresora de nuestros fogones a cualquier lugar.
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Clientes Contentos

Sin duda alguna, si nos volviéramos a casar, elegiríamos otra vez a El Xato. Su cercanía, su predisposición a cumplir todo aquello que le pedíamos, la calidad de la comida, la perfecta organización en el servicio, en resumen, para nosotros un 10 en todo. Sabíamos que podíamos confiar en él, y ese día tan especial para nosotros, superó aún más las expectativas que teníamos. Nosotros os recomendamos que vayáis y habléis con él (José), saldréis contentos seguro.

Amparo Pinilla Meliá

La mejor relación calidad precio de la Comunidad Valenciana, el maridaje perfecto, Cristina y Paco sensacional, sin duda mi restaurante preferido, enhorabuena a todo el equipo
18 febrero, 2014

R. UREÑA

Ir a comer en este restaurante siempre es sinónimo de calidad y buena comida.
18 febrero, 2014

L. AGULLO SANCHEZ

Fenomenal como siempre. Completamente recomendable.
18 febrero, 2014

C. NAVARRO

PROFESIONALES con mayusculas. Visito esporadicamente este restaurante y superan mis espectativas cada vez. Felicidades a todo el equipo de profesionales que componen el equipo.Decididamente aconsejable.
5 febrero, 2014

PINEDA MARTINEZ Jordi

Una experiencia única de principio a fin que no te deja indiferente. Cada plato es un nuevo descubrimiento. Uno de los mejores restaurantes de la provincia, sin duda.

Óscar González

The best dining experience in the Alicante region. A wonderful gastronomic adventure with great wine selections and first class service.

Mark Segall

Servicio espectacular que te hace sentir como en casa y comida aún más espectacular, con combinaciones de sabores que la única forma de describirlos es probándolos... 😍😍

Carolina Hernández

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Staff Restaurante El Xato

Esperanza Fuster

La GRAN Jefa

Francisco Cano

Jefe de Sala y Soumiller

Cristina Figueira

Chef y Jefa de cocina

Pepe Cano

Gerente de Eventos

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