Se acerca la Navidad, y con ella las comidas de empresa y de amigos. Por esta razón nosotros hemos preparado un menú muy especial para todos los que quieran celebrar esta señaladas fiestas.

El menú que os proponemos incluye bebidas y café y tiene un coste de tan solo 45 euros. Además tendrá validez de martes a sábado al mediodía, sin contar los festivos. Una propuesta diferente que os dará la oportunidad de recordar con cariño la comida de esta Navidad 2015.

Aquí os dejamos nuestra propuesta:

MENÚ ESPECIAL COMIDA DE EMPRESA

Snacks de bienvenida

Caldito con pelota

Esférico de mejillones, papas y aceitunas

Entrantes individuales

Tataki de solomillo de ternera, mayonesa de alcaparras, caramelo de mostaza de hierbas y caviar de guindilla

Lingote de foie con turron, reducción de giroret y polvo de quiquos

Espumoso de gamba roja setas de invierno y algas

Plato principal a elegir

Merluza de pincho con dashi de capellans y berenjena ahumada, cremoso de queso ahumado y placton

o

Carrillera glaseada, jugo de “olleta de blat” y parmentier de romero

Postres

Sopa especiada de naranja con sorbete de nísperos

Nuestra versión de las peras al vino (pera osmotizada, bizcocho de cerveza, crema de clavo y helado de yogurt)

Bodega seleccionada por nuestro sumiller

Precio 45,00€ con bebida incluida y café.