Han llegado unas fechas importantes, son días en los que nos gusta reunirnos alrededor de una mesa y celebrar todo lo bueno que nos ha pasado en el último año. Para ocasiones tan señaladas en el restaurante El Xato nos gusta crear una velada única, por ello sacamos lo mejor de nuestra cocina creando un menú de empresa irresistible.
Nuestra propuesta para estos días incluye unos exquisitos snacks, tres entrantes y un delicioso plato principal a un precio de 45€ el cubierto, incluyendo la mejor bebida de nuestra bodega y el postre.
Esta es nuestra sabrosa sugerencia:
MENÚ ESPECIAL COMIDA DE EMPRESA
Snacks
Mini cono de setas con manzana en escabeche y espumoso de morcilla
Chupito de empanadilla de tomate y atún
Entrantes
Sopita de tomate en texturas, ahumados y salazones
Carpaccio de pez mantequilla en mayonesa japonesa, tamarindo, anchoas y raim de pastor
Guiso ibérico con setas y huevo poche
Plato principal
Pluma ibérica al Priorat, salsifíes y patatitas gratinadas con queso ahumado.
Postre
Torrija caramelizada con sopita de chufas y coco aromatizada con vainilla de Haití
Bodega seleccionada por nuestro sumiller
Selección de panes
Café
45€/persona
Nuestro menú de empresa se sirve de martes a sábado al mediodía, sin contar los festivos.