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Nuevo servicio Buffet Elegance Party.

Nuevo servicio Buffet Elegance Party.

categoría Catering, Noticias

El sábado pasado hemos estrenado un nuevo servicio de nuestro catering, el Bufet Elegance Party.

Fue un auténtico lujo el poderles ofrecer este servicio y ver la magnifica aceptación de nuestra gastronomía entre los invitados.

Les propusimos:

Recepción

Cava con aperitivo: chupito de Bitter Kas con espuma de aceitunas verdes y sus patatas

Bufet Frio

Mini ensaladas de brotes tiernos, salmón ahumado, mango y vinagreta de fruta de la pasión

Nuestra mesa más oriental

Mesa de quesos artesanales españoles con maridaje de frutos secos y mermeladas caseras

Bikini de jamón, queso y trufa negra

Bufet Caliente

Gazpachuelo de sepia con brunoise de langostinos y polvo de almendras tostadas

Mini hamburguesas de conejo con tomate, rúcula y pan de tomate

Brocheta de secreto “pekin”

Segundos

Carrillera de cerdo ibérico confitada con trufa negra, setas silvestres salteadas  y chalotas caramelizadas

Merluza de la bahía con berberechos y polvo de jamón ibérico

Postre

Juego de cítricos

Tarta de celebración o prepostre

Puedes solicitar presupuesto AQUÍ

1 Comment

  1. Pepe

    Says 13 Mar 2014 at 17:35

    Muchas gracias por vuestro interés en este nuevo servicio. Os respondo a las solicitudes

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