Salvemos nuestros restaurantes
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Culminamos el centenario con la presentación de nuestro libro
“Más importante que entren clientes, es que se vayan amigos, puesto que estos se acuerdan de ti y nos es muy grato tener muchísimos amigos”, esta es una de las[…]
Aperitivos Selectos «El Xato» una forma diferente de Cocktail
Cada vez más el cocktail o aperitivo, cobra mucha más importancia dentro de un banquete de boda o evento de empresa. Y es que, la primera impresión es importante. Es[…]
Colaboramos en la V Enoescapada Mendoza’s Experience
Un año más las Bodegas Enrique Mendoza nos han invitado a colaborar en la Enoescapada Mendoza’s Experience. Esta ha sido la quinta edición de un evento que tiene como objetivo el disfrute de[…]
Felicitación de Pedro Subijana
Con motivo del centenario el gran maestro de la cocina Pedro Subijana nos ha enviado una emotiva felicitación desde su restaurante Akelarre en San Sebastián. Él nos manda un optimista mensaje junto a nuestra vela[…]
Nos encontramos con Berasategui en Gastronómika
Este año no nos hemos querido perder uno de los encuentros gastronómicos más importantes a nivel mundial, y hemos acudido a San Sebastián Gastronómika del 4 al 7 de octubre.[…]
Nos entrevistan en el programa «Petit Comité» de 12TV
El pasado 16 de septiembre Francisco Cano acudió al programa televisivo “Petit Comité” de 12TV. Allí se habló de nuestro aniversario y de todo lo que ofrece nuestra bodega y nuestra cocina.
IV Enoescapada Mendoza’s Experience. Del 2 al 4 de abril
En esta cuarta edición de la Enoescapada Mendoza’s Experience, nuestros amigos de la bodega, Pepe y Julián, nos han invitado un año más para colaborar en el disfrute de los apasionados[…]
Cristina Figueira en la VIII Jornada de la Mujer
El próximo 12 de marzo, a partir de las 19:30 horas en la Sala de Ámbito Cultural de Alicante, nuestra chef Cristina Figueira participará el la VIII Jornada de la Mujer, dedicada a[…]
El Xato sube puntuación en el nuevo Anuario de la Cocina Valenciana 2015
El pasado lunes tuvo lugar la presentación del nuevo Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana 2015, publicado por el periódico Levante y escrito por el crítico gastronómico Antonio Vergara. Y[…]